Solfiti

Pera dolce con vino rosso

Insalata di finocchi

Caponata siciliana – Insalata di melanzane

Panzanella

Risotto vegano al pomodoro

Ribollita vegana

Aperitivo di farinata

Brodo vegetale

Salsa verde

Manzo alla borgognona

Bistecca al pepe (vitello al pepe)

Vinaigrette

Anatra all’arancia (Anatra all’arancia)

Friand di maiale (Pasticcio di maiale)

Saag Channa

Brioche col tuppo

Soutzoukakia Smyrneika -Polpette greche

Pasta cruda agli agrumi per pesce o gamberi

Kimchi coreano

Crocchette di sobrasada

Peperoncini in nogada

Nogada dolce

Salsa di noci salata

Ripieno di carne per i chiles en nogada

Ripieno di frutta per i chiles en nogada

Hamburger “The Ledge”

Porri alla griglia con burro tostato

Insalata di lattuga cappuccina

L’emblematica “Hamburger Sanger” di Dave

Costine di vitello con purè affumicato e gremolata

Capesante con salsa XO

Tiramisù

Pickles tedeschi di cetriolo e cipolla

Peperoncini chipotle marinati

Babà al rum

Budino al cioccolato senza uova