Iniziazione

Bolognese

Risotto di pomodoro e zafferano con gamberi

Alfredo

Salsa Fra Diavolo

Pomodoro con basilico

Salsa alla vodka

Bowl di stagione

Funghi con funghi – Reinterpretazione

Torta al cioccolato e canapa

Granola salata alle erbe

Crauti con curcuma

Formaggio cremoso di anacardi aromatizzato

Formaggio cremoso di anacardi fermentati

Kombucha

Latte magico

Latte vegetale

ciccioli

Cozza Tigre

Salmorejo cordovese

Gazpacho andaluso

Calamari alla Romana

Gamberi all’aglio

Patate bravas

Insalata russa

Rotolo alla Nutella e Oreo

Rotolo di cheesecake ai frutti di bosco

Rotolo al pistacchio di Dubai

Girelle alla cannella

Biscotti Red Velvet senza glutine ripieni di lampone

Biscotti al cioccolato con gocce di cioccolato ripieni all’arancia e al mandarino

Biscotti alle noci, cioccolato e ripieno alla gianduia

Biscotti alle arachidi, cioccolato caramellato e miele

Biscotti alla vaniglia con gocce di cioccolato, cocco e noci

Biscotti al cioccolato con gocce di cioccolato e nocciola tostata

Sablé alle olive nere

Sablé provenzale