Iniziazione

Tortini vegani agli spinaci

Pasta sfoglia veloce: pastéis de nata vegani

Pasta fillo: Baklava vegana

Sfoglia: Croissant vegano

Pasta sfoglia: pain au chocolat vegano

Strudel salato: Strudel vegano di patata dolce

Strudel dolce: strudel di mele vegano

Burro vegano fatto in casa

Peperoni arrostiti, uovo e scalogno

Ricoprire una torta con glassa

Riempire uno stampo con tubo (travel cake)

Applicare lo sciroppo su un cake

Ricoprire un cake con glassa

Pera dolce con vino rosso

Castagnaccio – Torta di castagne

Focaccia dolce con uva

Panna cotta

Melanzane alla parmigiana

Risotto alla zucca

Pasta pici con ragù vegano

Polenta ai funghi

Gnocchi freschi con pesto alla trapanese

Pici – Pasta lunga

Orecchiette con cime di rapa

Impasto perfetto per la pizza

Pasta orecchiette

Impasto per pasta

Pizza con verdure

Zuppa cremosa di fagioli

Zuppa di porri e patate

Pappa al pomodoro

Ribollita – Zuppa toscana

Insalata di finocchi

Insalata di fagioli

Caponata siciliana – Insalata di melanzane

Panzanella