Frutta secca

Scampo Via Veneto

Torta Santiago Coulant

Royal d’oca

Cappelletti e tartare di gambero rosso

Zucca, fava tonka e carruba 2025

Tortini vegani agli spinaci

Pasta sfoglia veloce: pastéis de nata vegani

Pasta fillo: Baklava vegana

Sfoglia: Croissant vegano

Pasta sfoglia: pain au chocolat vegano

Strudel salato: Strudel vegano di patata dolce

Strudel dolce: strudel di mele vegano

Melone con acciughe

Poke

Torta al miele di Madeira

Don Rodrigo

Travel cake ai frutti esotici, papaya e yogurt

Torta di carote, cocco e mandarino

Travel cake al miele

Cake di spezie e frutta secca

Cake alle nocciole, gianduia e arancia candita

Castagnaccio – Torta di castagne

Risotto alla zucca

Gnocchi freschi con pesto alla trapanese

Pesto di noci

Pesto di basilico

Pesto alla trapanese

Risotto vegano al pomodoro

Burro di miso e anacardi

Budino di chia con composta di mele

Torrone alla crema bruciata

Sablé alla pesca

Insalata tiepida di lenticchie

Ghianda

Dacquoise al pistacchio e lampone

Choux all’arancia e nocciola