Salse

Maionese a base di peperoncini freschi

Pesto di noci

Pesto di basilico

Pesto alla trapanese

Pomodoro – Salsa di pomodoro

Paté di barbabietola

Salsa verde

Pasta cruda agli agrumi per pesce o gamberi

Kimchi coreano

Salsa di acetosa

Pesto di tarassaco

Latte di tigre

Pasta di ají panca o ají mirasol

Pasta di ají amarillo o rocoto

Salsa cremosa al taleggio

Puttanesca

Vongole con vino bianco, aglio e peperoncino

Bolognese

Alfredo

Salsa Fra Diavolo

Pomodoro con basilico

Salsa alla vodka

Thailandia – Curry

Giappone – Salsa Teriyaki

Salsa tartara

Besciamella

salsa olandese

Bernese

Salsa al Roquefort

Salsa al pepe

Maionese e salsa verde

Mole messicano – Messico

Argentina – Chimichurri

Tedesco – Brodo di pollame

Salumiera – Brodo di carne

Salsa di midollo e birra