Latticini

Ciambella Oreo

Ciambella al tiramisù

Ciambella di Darth Vader

Ciambella al biscotto

Ciambella alle arachidi e al caramello

Prefermento e impasto per ciambelle

Pesche sottaceto, basilico, crostini

Marinata di cavolo, avocado e parmigiano

Marinata di melanzane, ceci e ricotta

Croissant al brownie

Cacao stempera

Impasto per croissant e laminazione

Pane svizzero

New York Roll al cioccolato

Croissant a fiocco

Croissant alla torta flan al pistacchio

Croissant fiore al lampone

Tempera colorata (rossa)

Crostata fragole e rabarbaro

Thailandia – Curry

Carré di agnello arrosto con verdure glassate

Besciamella

salsa olandese

Bernese

Salsa al Roquefort

Salsa al pepe

Insalata di caprino caldo

Jus di pollame (brodo di pollame ridotto)

Zuppa di cipolle

Filetti alla Bercy

Potage del contadino (zuppa del contadino)

Sogliola alla mugnaia

Zuppa di zucca

Sole dugléré

Gnocchi alla parigina

Gratin dauphinois